Время приготовления: 40 мин. В одной порции 200
ккал

На 4 порции:
300 грамм крапивы,
1 литров итров овощного бульона,
1 литров итров уковица,
400 грамм копченой колбасы,
20 грамм перловой крупы,
4 стол, ложки растительного масла,
100 грамм сметаны,
по 1 пучку укропа и петрушки.

На 4 порции:
четыре столовых ложки оливкового или растительного масла
1 средняя луковица, мелко нарезанная
1 белка средних яиц
1/8 ч ложки млотого белого перца
три столовых ложки кукурузной муки
450 грамм рассыпчатого картофеля
4 филе трески толщиной 2—3 см (около 175 грамм каждое) без кожи
одна чайная ложка соли
Бальзамический соус (см. ниже)
По желанию: стручковая фасоль и вяленые томаты в масле, масло сольем, томаты порубим

500 грамм свинины,
800 грамм квашеной капусты,
одна столовая ложка масла,
1 литров итров уковица,
перец,
1 литров итров авровый лист,
соль, сахар,
3 яблока,
вода.

1 килограмм. баклажанов, 1 литров уковица, 100 грамм растительного масла, 200 грамм свежих грибов, соль, яйцо, 4 помидора, 300 грамм сметаны.

500 грамм рыбы,
одна столовая ложка муки,
2— три столовых ложки молотых сухарей,
три столовых ложки растительного или топленого масла,
600 грамм тушеной капусты,
зелень петрушки;
соль, молотый перец по вкусу.